手仕込み 塩麹 発酵調味料ビギナーさんにオススメ。 ⁡
熊本県産にこだわり、
水俣の緒方こうじ屋さんの「生麹」と 自然塩を使用した全
てオーガニックにこだわったplusone organic オリジナルの
「塩麹」を誕生させました。
 
⁡ 『どうやって使うの？』とよく聞かれますが、 塩麹はお塩の代わりです🙆‍♀️
⁡塩麹は、ドレッシングにしたり野菜を和えてもよし。
お肉やお魚に漬けておいて焼くのもよし。
とにかくなんでもかんでも「塩麹」です！！ ⁡
お塩の代わりに塩麹を食卓に置いておきましょう。 ⁡
 
珍しい使い方を…使い方が難しい… と思いがちですが、
お塩の代わりに使っていただくとお料理の幅が広がると思います♪
 ⁡ ぜひお試しください(^^)